Nuo praėjusių metų pabaigos tarp visų gamintojų ryškiai pastebima ekologiškų ir nealkoholinių vynų tendencija.
Kuriami alternatyvūs pakavimo būdai, pavyzdžiui, vynas skardinėse, nes jaunesnė karta yra įpratusi vartoti gėrimus tokiu pavidalu. Jei pageidaujama, vis dar galima naudoti standartinius butelius. Atsiranda aliuminio ir net popieriniai vyno buteliai.
Vartojimas keičiasi link baltųjų, rožinių ir šviesiai raudonųjų vynų, o stiprių taninų veislių paklausa mažėja.
Putojančio vyno paklausa Rusijoje sparčiai auga. Putojantis vynas nebėra laikomas tik šventiniu atributu; vasarą jis tampa natūraliu pasirinkimu. Be to, jaunimas mėgsta kokteilius, pagamintus iš putojančio vyno.
Apskritai vidaus paklausą galima laikyti stabilia: rusai mėgsta save apdovanoti taure vyno ir atsipalaiduoti su artimaisiais.
Vyno gėrimų, vermuto ir vaisių vynų pardavimai mažėja. Tačiau teigiama dinamika pastebima neputojančių ir putojančių vynų atveju.
Vietiniams vartotojams svarbiausias veiksnys yra kaina. Dėl padidėjusių akcizų ir tarifų importuotos veislės tapo labai brangios. Tai atveria rinką vynams iš Indijos, Brazilijos, Turkijos ir net Kinijos, kartu suteikdama galimybių vietos gamintojams. Šiais laikais beveik kiekvienas mažmeninės prekybos tinklas su jais bendradarbiauja.
Pastaruoju metu atsidarė daug specializuotų vyno turgų. Beveik kiekviena didelė vyno darykla stengiasi susikurti savo prekybos vietas ir vėliau plėsti šį verslą. Vietinių vynų lentynos tapo bandymų poligonu.
Įrašo laikas: 2024 m. spalio 25 d.